大型自助餐廳的除蟑故事​

2017 年 6 月中,○○市一間大型自助餐廳(Buffet)高層來電請求協助除蟑,原因是「又失控了」;於是,6 月 18 日起本機構每週前往進行一次大規模除蟑。

該餐廳平時有委託消毒業者進行定期消毒,店內環境清潔也做得很好,但蟑螂問題始終解決不了,每到「客訴」多時,就會求援本機構進場處理;但,狀況改善後,又重回先前「定期噴藥、點藥」的消毒模式,長期這樣做的狀況下,導致蟑螂族群越躲越隱密,一段時間就會面臨失控狀。

本案,我們採行「諾曼第除蟑工法」進行密集防治,目標是讓店家達到「幾近無蟑」的理想狀態;經過一段時間的努力,我們確實達成「對一般消毒業者來說是束手無策」的艱難任務。

計時開始

多久能解決問題?

6 月 18 日起開始防治,初期確實情況很糟,取餐區不時出現小蟑螂,不過大約在防治到第三次時,狀況即明顯被控制住;到了 7 月底,每天出沒的小蟑螂數量已控制在大約僅剩 10 隻左右。

雖然狀況已大幅改善,但別期盼過高,因為殘存在隱密處的蟑螂蛋幾個月內還是會繼續孵出,所以必須持續圍剿。

本案防治到 2017 年 12 月 24 日止,共 12 次,防治過的區域已達「幾近無蟑」的理想狀態。

解決之後

後續該怎麼維護?

問題解決後,我們會建議店家繼續採行「諾曼第除蟑工法」進行後續無污染維護,避免再採用傳統消毒模式除蟑,以免一段時日後又再度失控。

趕緊行動

預約後要等多久?

本案完全沒噴到半滴藥,對餐飲業來說,這是無污染除蟲的最佳選擇;防治前,東西完全不用打包,所有員工正常下班;防治後,不用大清掃,所以翌日不用動員人力清理。

有蟑螂問題解決不了時,趕緊委託本機構協助處理;您願意積極,我們就會積極幫您。

在下圖中點選您要進行防治的相似環境,您會瞭解防治前該準備些什麼?

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